Alimentos a evitar

De la "Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación" y la "Universitat Rovira i Virgili"

Evitar:

• Alimentos grasos, fritos, rebozados o empanados.
• Mantequillas o margarinas.
• Bollería, pasteles, helados cremosos.
• Evitar el azúcar o consumirla con moderación.
• Cualquier alimento cuando se comience a tener sensación de saciedad.

Tienen contaminantes:

• Pez espada y atún (no ingerir muchas veces)

Referencia: http://www.nutricion.org/publicaciones/revista_junio_08/Nutr%20Clin%20Diet%20Hosp%202008_1.pdf, http://www.elpais.com/articulo/salud/lado/oscuro/pescado/elpepusocsal/20061121elpepisal_1/Tes, www.fmcs.urv.net/ribepeix/index.htm